【项目名称】晴山茶食

【项目位置】四川成都

【项目前期】  近年来，伴随民族自信心提升，消费者越来越发自内心地认同和喜爱传统文化，国潮的关注度不断上涨。中式下午茶作为传统文化消费的一种特殊符号和载体，我国悠久灿烂的茶文化和美食文化是中式下午茶的文化源泉。在传统文化复兴潮流的助力下，晴山茶事这个品牌也孕育而出。一种全新的茶食模式，来带给消费者全新的体验，我们将根据场地的条件品牌的优势 、做出我们的理解。

【平面功能】项目是一个广场上面的街铺 ，长方形的平面结构，因为纵深关系 室内光线不是很充足。所以这次平面布局上我们还是借鉴传统的园林布置方式，以便突出我们场地的优势，再结合品牌茶和食的一个调性。我们以亭和庭为概念，把空间从平面上分为两大部分前面外摆内退一部分作为 庭，室内作为整个内院的方式去设计然后把我们中间煮茶的部分作为 亭。 食的部分我们还是按照传统餐饮，以明档的方式呈现设置在入口位置增强展示性。

【空间设计】

外摆。 有一个很大的露天外摆是这次茶食店很大的一个优势，所以外摆也是我们着重考虑的一个地方，也是我们展示性和体验感最好的一个区域。我们还是结合整体前庭后院的一个概念思路，把前面作为一个纯室外和把半室内的外摆方式，用来增加外摆层次感和空间场景氛围，纯室外考虑当时流行的露营风的方式呈现，解决了当时顾客不用到城外就能体验纯粹的户外体验。

室内。 从入口进入到室内首先消费者会经过我们的明档，让消费者知道我们不只是喝茶的地方，在这里也可以顺便解决吃饭的问题。经过明档会看到一个室内的一个 亭  再到我们室内的 院 ，在室内 院 的部分地面采用碎石子的方式来铺贴地面，顶面用大型的鸟笼装置唤醒消费者对传统茶馆院落的印象，四周用竹子来围合空间以打造出一种竹林饮茶的消费场景。空间当中的帷幔、小吊牌、推车、鸟笼 这些传统小元素都是我们在新茶饮空间里对传统文化的表达。