餐饮空间设计对于设计师来说就是一门空间艺术，每一项设计作品都需要精心打磨，所以换一种说法，餐厅空间就是他们对于艺术认知所彰显的一种艺术表现，设计师通过对空间和品牌的认知来塑造餐饮空间设计方案。新时代餐饮空间设计趋势有哪些呢？

新时代餐饮空间设计三大趋势

1、设计元素时尚潮流化

从外观上要能够让过往路人看出来这家餐厅的定位，在餐饮空间设计的过程中，可以选择中式风格、西式风格、欧式风格等等多类型风格，在元素风格定位之后，设计出来的空间个性化特点会越来越多元化，可以满足不同顾客的用餐需求。

2、餐厅包厢化

餐饮空间设计的过程中要从消费者的心理出发，通过隔开的方式来进行包厢化消费的时候，这让消费者会觉得更加情景一点，在就餐的过程中会更加独立，这是大众消费者在消费过程普遍需要的就餐体验。掌握好包厢的设计之后，需要对整个餐厅的面积进行合理的规划和设计。

3、透明时尚装饰

设计餐厅装饰时可以实现完全透明的装饰方法，这对整个餐厅的发展和经营上都有很大的帮助，特别是在装饰展示的个性化效果上更加不同。因此，从了解设计理念的角度来看，个性化装饰效果会对年轻顾客更具吸引力。

新时代餐饮空间设计如何体现艺术感

1、强化品牌效应

餐饮空间的设计绝不是天马行空的发散性思维，而是需要紧扣品牌主题，所有的餐饮空间设计都是为品牌而服务。当设计师在对餐饮空间进行打造时，无论是大到空间设计，还是小到餐具的风格打造，都要体现出餐饮品牌的独特调性。

2、合理空间布局

合理的空间布局对于餐饮空间使用有着至关重要的作用。一个餐厅不仅需要考虑艺术效果的营造，更需要考虑商业价值，合理的布局就是讲商业价值最大化体现。用餐区大多设置在窗边或者墙边，同时根据餐桌尺寸大小，将餐桌合理分布成竖型或者横型，让整体餐厅的布局显得简明而开阔。

 3、合理灯光

餐厅空间设计的灵魂就是灯光，如果你的餐厅是比较拥挤的，那么稍稍昏暗的灯光能让你的空间显得大一点。所以小餐厅可以选择点光源，在每个桌子的上方设计一个光源，只照亮就餐区，光源不要影响到其他区域，这样可以有效提高空间的宽敞感。但是这个方法对于日式餐馆之类的不太合适，特别是你的餐馆如果主打新鲜食材的话，昏暗的光源还是不怎么好的，容易让食物看上去不是很新鲜。

 4、巧用吊顶

餐厅空间设计吊顶也是重要的一环，如果空间不是很大，就不要选择复杂的吊顶。简单的吊顶，配上浅色系的颜色可以让空间显得大点，而且复杂的吊顶也不容易清洗。餐厅最重要的就是卫生，所以难以清理的复杂吊顶并不适合装在油烟比较重的餐厅里面。吊顶在装修的时候尽量的要高一点，可以给人开阔的感觉。吊顶的材料选择防火材料，这样有利于安全。

对于餐饮业运营者来说，行业竞争无疑是越来越残酷，曾经产品仅凭“好吃”就能吊打天下，如今“好吃”成了立业标配，十年河东十年河西，新时代餐饮需要在好吃的基础上多以顾客为中心来思考。