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餐饮空间设计消防设施设备不能忽视

发布时间:2021-12-09

作者:禾树品牌全案设计

不管是我们家庭装修还是我们的餐饮空间设计,消防设施设备是我们万万不可忽视的部分,必须要引起重视。

餐饮空间设计

根据《建筑内部装修设计防火规范》( GB50222-95).《高层民用建筑设计防火规范》(GB50045-95)、《自动喷水灭火系统设计规范》( GB50084- 2001 )、《火灾自动报警系统设计规范》( GB50116-98)等,须对餐饮空间进行不同防火分区,并设置相应的灭火设施及设备。在设置过程中应注意以下要点:
  1、在餐饮空间内部根据环境特点,设置感温探测器、感烟探测器或红外光束感烟探测器。

  2、在餐饮空间设计布局时应将可能发生火灾、火患的设备设置在耐火极限较高的材料作为墙体的建筑空间内。

 3、如餐饮空间面积大、通道多,在布局规划过程中应采用耐火极限较高的防火墙将大空间划分为一个个防火分区,避免火势及烟雾的蔓延,降低火灾损失。地上层每个防火分区最大允许面积为1000m2,地下层每个防火分区最大允许面积为500m°。
  4、餐饮空间可设置联动控制台,实现对消火栓系统、自动喷淋系统、排风系统、防火卷帘门、应急照明系统、电梯运行等手动或自动联动控制。如用于防火隔离的卷帘门一次落下,用于逃生通道上的卷帘门分两次落下,而应急照明系统通常采用两路电源,且应由区域集中式蓄电池组供电,蓄电池组连续供电不少于45分钟,并在主要通道、交叉处等设置疏散指示灯及一定数量的应急照明灯,以保证火灾发生时顾客能够安全快速撤离。