与普通餐厅不同,主题餐厅令人印象深刻的是它的用餐环境,它往往会围绕着一个特定的主题对餐厅进行空间环境的设计与装饰,甚至是食品也要与主题相配合,为顾客营造出一种或温馨、或神秘、或怀旧、或热烈的气氛，千姿百态，主题纷呈。那究竟主题餐厅设计目前有哪几大类型呢?

　　1、以地域民俗民风为主题的餐厅设计。根据民俗民风进行的主题餐厅设计的饮食场所是比较多的，在我国广大的低于空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题的东北农村风格的饮食空间设计，南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情空间设计等，以地域民俗民风为主题的空间设计诶吧凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过空间设计，用现代手法追忆过去的美好时光。

　　2、以田园农舍为主题的餐厅设计。随着如今生活压力的不断加大，人们向往的生活环境渴望回归自然是一种时代的潮流，因此，以田园农舍为主题进行设计的餐厅、酒楼、饭店都是比较受欢迎的。比如，在进行田园农舍主题餐厅设计的过程中，在大厅内萦绕弯曲的小水道，楼顶灯具设计成玉米的图案，墙上陈列草帽、马灯等物品，窗棂敞开，微风吹过，给人以一种田野的味道。

　　3、以历史文化为主题的餐厅设计。主题餐厅设计必须有一个完整的主题，才能够迅速而准确地抓住各个消费者不同的文化诉求，对于传统文化在现代餐厅空间设计中的演绎，可以做全新、大胆的探讨，打破常规摒弃传统文化中大的单调、陈旧、古老的设计手法，以抽象间接地造型和丰富的主题含义、美食与美学的交相呼应，经由极具感染力的色彩组合因其强烈的视觉冲击与心理共鸣。