餐饮设计中材料的选择也是有一定的原则的，因为不同的材料搭配会给人不一样的视觉感受以及体验感受，但是我们在选择材料时并不能简单的考虑美观以及使用性，还有其他的考虑因素，下面一起来看看吧。

1 .实用

餐饮设计需要用材科来实现，餐厅装修设计公司可以利用材料的属性来解决实际问题，如玻璃可以解决餐厅采光问题，石材可以满足承重、防水、耐磨等要求，铝合金由千质噩轻、性能稳定可以降低吊顶的重量并可用于室外。根据使用要求挑选材料，材料不是越贵越好，而是越合适越好，所以尽量选用质优价廉、功效好、安装简便的材料。同时，要考虑材料的实用性、寿命以及餐厅日常维修和废弃的费用。

2. 生态

生态餐厅更加侧重保护生态系统、生存环境、合理利用资源这三大问题，在生态餐厅空间设计中应选用绿色建材，不浪费，不堆砌材料，合理利用自然资源，保护生态环境。

3. 环保

在选用材料时，应该考虑材料的环保因素，比较材料之间的环保差距，最后做出正确选择。环保是由材料对人体危害程度的大小决定的。例如，石膏板虽然价格低廉，但是却具有污染小、防火性能高、吸音等特点，并且施工方便，易于各种展示造型的塑造，是主要的环保材料。所以，在不影响餐饮设计效果的原则下，应尽可能用一些经济型环保展示材料代替昂贵奢侈的材料，降低成本，最大限度地表现餐厅效果。

4 .循环利用

为了减少对环境的污染、不浪费材料，餐厅装修公司应该对已使用的材料进行回收和第二次加工，让它能够用于不同的领域，以实现材料的循环利用，减少材料的浪费和对环境的污染。