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餐饮设计基本内容有哪些

发布时间:2021-11-04

作者:禾树品牌全案设计

餐饮设计要勇于创新,主体色彩会直接地影响到餐厅内部人员以及客户的情绪波动和心理变化。餐厅设计感好,不仅可以充分利用空间,而且可以省去很多不必要的费用,甚至设计出来的效果也会让消费者感觉到用餐时的舒适。餐饮设计虽说不是什么大项目,其装修难度相对较低,但也存在一些细节问题。餐厅设计风格和布局,是体现餐厅档次和经营风格的主要内容之一。餐厅设计基本内容包括哪些方面呢?一起来看看吧!

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       1、色彩配搭

  餐厅一般的色彩配搭是随着客厅的,目前多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,暖色有利于促进食欲。

  2、餐厅风格

  餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应将餐桌餐椅的风格定夺好。其中容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。餐厅设计还可以根据餐厅的功能选用墙面与地面材料。在面积小的房间可以选用镜面来扩大视觉空间,地面使用易清洁的硬质材料。

  3、餐具的选择

  餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。

  4、餐桌布选择

  餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。

  5、餐桌与桌椅的配合

  餐桌与桌椅一般是配套的,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。根据房间的形状大小决定餐桌椅的形状、大小与数量。圆形餐桌能够以小的面积范围纳多的人,方形或长方形餐桌比较容易与空间结合,折叠或推拉餐桌能适应多种需求。