与普通餐厅不同，主题餐厅令人之所以让人印象深刻就是因为其舒是独特的用餐环境，在加上食物也符合主题，就会给顾客带来温暖、神秘、怀旧或强烈的活力氛围，所以我们可以看出，主题餐饮设计是餐厅引流的关键。

　　1、以当地民俗风俗为主题的餐厅设计。根据民俗民风进行的主题餐厅设计的餐厅比较多。包括以北方集市、土墙、狗皮帽子为主题的东北农村风格的饮食空间设计，南方以椰子、大海等为主题的热带风格的空间设计等。以当地民俗民风为主题的空间设计引人注目，印在人们记忆中的深厚文化通过空间设计，用现代手法让顾客身临其境。

　　2、以田园农家为主题的餐厅设计。随着最近生活压力的增加，人们渴望的生活环境回归自然的欲望是一种时代潮流，因此以田园农家为主题的餐厅、餐馆受到了欢迎。在田园主题餐厅设计过程中，绕着大厅的小水道、屋顶灯用玉米图案，在墙上展示草帽、马等物品，打开窗棂，轻轻的风吹，给人一种田野的味道。

　　3、以历史和文化为主题的餐厅设计。主题餐厅设计需要完整的主题，才能快速准确地抓住所有消费者的不同文化诉求，在现代餐厅空间设计中，可以对传统文化的演绎进行新的大胆的讨论，打破现有的、传统的对老式、古代设计战术，通过食物和美学的相遇，通过高度传染性的色彩组合，通过强烈的视觉冲击和心理协议来让顾客印象深刻，从而得到精神上的满足。