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餐饮设计是靠多种元素塑造的

发布时间:2021-10-14

作者:禾树品牌全案设计

大家应该都知道,一个完美的餐饮设计绝对不是依靠某一个局部的设计来体现的,都是依靠的整体的设计,尤其是餐厅内部餐桌餐椅的选择,墙面和地面的装饰以及装饰物的选择,这些的元素不管是色彩也好,还是设计风格也好,都会对餐厅设计效果和氛围的塑造有很直接的影响。

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1、 家具:家具是室内陈设的主要内容,它的色彩往往成为整个室内环境中的色彩基调。选择家具的时候,应根据餐厅设计所设定的环境格调和气氛来确定其色彩倾向,一般而言,浅色的家具给人轻松朝气的感觉,深色的则有庄重正规之感。灰调的优雅含蓄,纯色的青春亮丽。多种颜色的家具适当组合在一起,产生灵动活泼的美感。
 2、 装饰物:装饰物一般在餐饮空间室内所占面积都不大,色彩上往往使用明度和纯度都较高的色彩。装饰物所带的“跳跃”的明快色彩。是餐厅装修中,室内空间的点缀。家具、地面和墙面都是大面积的色彩,因此很少使用强烈的色彩,避免视觉疲劳,装饰物的鲜亮色彩打破了大面积色块的深闷,丰富了色彩感觉,有不影响整个的效果,可以称之为“点睛之笔”。
 3、 地面:地面色彩在不影响大色调的前提下,通常采用比墙面和家具略深的颜色增加稳定感。地面色彩或材质的变化会产生空间分隔的错觉,因此,餐厅装修中需要划分功能空间,又不影响视觉通透性的时候,地面色彩的变化不失为一个好办法。具有导向、装饰作用的顶面和地面的处理使整个空间充满动感。
 4、 墙面:墙面起衬托辅助的作用,墙面色彩能有效调节或者加强室内的空间气氛。由于墙立面在视觉上所占面积比重较大,不宜为餐厅装修采用过深颜色的墙面以避免堵塞的感觉,淡雅的中性色彩使用较多,这类色彩使视觉舒适并对应或者反衬家具在空间中的显著地位。在较大的空间中,也有将整个墙面处理成装饰壁画的设计形式,目的在于用大尺度取得新奇感,引人注目。餐厅装修中,餐饮空间墙面颜色的选择,还应考虑周围环境因素的影响,在朝阳的空间中,墙面适宜使用中性偏冷的色调避免阳光带来的炎热感,反之阴面墙面则宜采用中性篇暖的色调。地域位置的不同表现出来的气候变化也影响色彩的选择。在具体项目中,不要一味追求想象中的环境氛围,多进行理性分析才能得到更好的设计效果。
  在餐厅设计当中,除了家具的选择,墙面及地面的设计装饰之外,灯光设计也是不可忽视的一个元素,因为不管是灯光的明暗度,还是灯光的色调,都会都顾客的食欲以及用餐情绪有直接的影响,所以设计师及餐厅业主在施工过程中要注意灯光的合理设计及规划。另外,餐厅明确的主题设计也能更好的吸引不同或是某一消费群体的注意。