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年轻消费者到底喜欢怎样的餐饮设计?

发布时间:2021-09-08

作者:禾树品牌全案设计

现在的餐饮界主要的消费者还是偏向于年轻的群体,顾名思义,现在的年轻人都有着比较特别的眼光和欣赏水平,因此现在的餐饮设计想要吸引年轻人就要花费多一点的心思,那么到底年轻人喜欢怎样的餐饮设计呢?禾树餐饮设计从需求维度把餐饮分为三种类型:

禾树餐饮设计案例

第一种刚需类消费高频:需要性价比、产品稳定和快速便捷,这类品牌需要的是模块化、快速复制,不需要太强调个性。


第二种解馋类:需要突出很强的个性化,怎样的产品、产品的热点、背后的文化和口味溯源。


第三种社交类相对低频:需要让消费者坐下来细细体验,空间氛围感要很强,用空间沉浸式的体验设计,提高消费频率和客户粘性。


现在的主力消费人群以90后、95后为主,他们不愁吃穿,不为生计发愁,他们对于餐饮的需求正在大规模往第二种、第三种需求迁移。所以餐饮品牌必须突出个性化,那么在空间的装修设计上一定是要空间氛围足,让顾客走进餐厅就能够体验到品牌带给他们的个性化及舒适感。