有些餐饮店说自己做了创意餐饮设计，但是好像并没有什么用，其实在所有餐饮企业都在追求创新的时候，一点的创新已经满足不了顾客了，需要的是既有新意又有特色。特色餐厅是指围绕民俗文化、人物、风土人情、文化艺术、宗教信仰等，围绕一定的主题进行餐厅格局的编排、特色菜单的设计和服务模式的设计，能为食客营造一个舒适的就餐氛围，并留下深刻的印象和与众不同的个性化餐厅。那么，如何创造一个餐饮设计来吸引顾客呢？让我们看看下面的介绍。

1、布局技巧
特色餐厅有自己的主题，围绕主题，布局餐厅格局。餐厅的布局包括面、空间、光线、色彩、氛围等，通过这些方面的装饰，突出餐厅的主题。另外，餐厅的布局可以反映餐厅的商业性质或功能。无论是中餐厅还是西餐厅，也能体现餐厅的销售内容和模式。
2、餐厅的内部结构
餐馆主要是吃饭的地方，每天都会接待很多客人。为了提高工作效率和服务质量，餐饮设计的时候要注意内部结构和配置足够的灵活方便，做到满足顾客的需求。虽然内部配置要灵活方便，但也要遵循“适用、牢固、经济、美观”的原则。
3、营造氛围和情调
现在很多人选择餐馆的时候不一定喜欢人多的地方，他们反而是会更加的喜欢安静、放松、人少的环境。因此，如果你选择一个客流量小的地方开餐馆，不要气馁。只要你把餐厅布置得别致，店面的设计有个性，并营造出舒适、安静、轻松的氛围和情调，就会有人驻足停留。
4、餐厅区设计布置
餐饮设计的时候要注意餐厅区设计布置，这里所说的餐厅面积主要是指顾客饮食范围内的餐厅和厨房面积。通常情况下，餐厅和厨房的面积要做到的是保持一定比例，以便更好地为顾客提供美味健康的食物。
特色餐饮设计怎样才能吸引顾客，现在大家都知道了吧，那么在进行设计的时候不妨可以参考以上的这些介绍，从而更好的吸引顾客，让生意更火爆。