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小型餐厅应该如何做好餐饮设计?

发布时间:2021-08-11

作者:禾树品牌全案设计

小餐馆也是消费者用餐的热门场所。小餐馆往往因为规模小而让人有宾至如归的感觉。再加上小餐馆的设计,会给人留下很深的印象,吃过一顿美餐,下次再来。在此基础上,在加上一个好的餐饮设计,就会让更多的顾客前来就餐,所以餐饮设计也是非常重要的。

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小型餐厅设计的一般要求:

1、小餐厅的设计、规划、布局要合理,注重整体性。

酒店装修是一个延长酒店寿命、重新开发经营产品和更新经营管理理念的过程,而不是简单的装修。为此,有必要在深入调查餐饮客户来源市场的基础上,组织专业的餐饮店面设计师、建筑师和管理人员,综合考虑不同规模、不同档次的餐饮产品经营结构现状,重点关注餐饮市场。产品定位与开发,功能设计与流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体设计,将店面改造规划设计放在引领公司整体发展的平台上,完成科学论证使其更加科学合理。


2、小餐厅整体装修设计必须绿色环保,隐蔽工程必须齐全,配套设施齐全。

改造工程的重要目标之一是建设绿色环保餐饮店面,提高对隐蔽工程的支持力度。所有低效、高耗能、不利于环保的管道及配套设备都需要彻底改造,使周边环境更加绿化、美化、亮化。根据整体设计,对隐蔽管道的走向进行相应的调整,为经济、安全、环保、餐厅整体运营的便利性打下良好的基础。

3、小餐厅的设计理念要新颖,装修风格要独特。

现代餐厅越来越注重运用顺应时代潮流的新型装饰设计理念,突出餐厅管理的主体性和个性,快速满足客人追求完美、舒适的心理需求。节奏社会。因此,餐饮店面设计应融入“完美舒适就是奢华”的新理念,改变传统繁琐复杂的设计手法,通过智能的几何造型、主色调的运用和有节奏的“灯光”营造设计感。目的”。以简洁明快的装修风格和方便、舒适、快捷的商务主题为特色。共享休息室空间应自然扩展,与绿色户外景观融为一体。房间的装修要突出舒适性和人性化的设计理念。