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茶楼的餐饮设计应该如何入手?

发布时间:2021-08-11

作者:禾树品牌全案设计

随着近几年传统文化的被重视,茶文化也随之而起,越来越多的人爱上了喝茶,而茶餐厅也成了人们饭后休息的重要地方,所以在餐饮设计方面就有很高的要求,下面我们就来看看茶楼的餐饮设计应该如何入手?

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一、茶餐厅接待处的餐厅设计

在茶室装修设计中,接待处要给人以干净、有礼貌的感觉,也可以是耀眼的,也可以是古朴典雅的。接待处是茶馆展示和与顾客交流的场所,所以接待处的设计不能杂乱无章。接待处一般设在茶馆门口。很多时候,这可能是顾客对茶馆的第一印象,评价往往是一目了然。它的风格可能很经典,比如老舍茶馆的招待会,老北京式的大柜台,柜台上挂着几张水海报,都用红绸系着,柜台后面的架子上摆满了蓝色和白瓷茶壶。它也可以非常现代,使用玻璃等透明材料和柔和的灯光来最好地展示我们的特色茶产品。

二、茶馆装修设计及商品销售区的布置。

创意餐厅设计茶馆装修设计中我们要注意的一件事就是销售区的设计。即使是不买产品的顾客,也愿意细细品鉴各式茶盒、茶具。架子可以是玻璃或多宝阁柜,灯光要柔和明亮。商品销售区一定要有开放性和文化感,觉得这个销售区的目的不是为了卖,而是为了展示,展示一种文化,一种品质,一种风格。商品销售区可以与接待区结合,也可以根据环境单独配置,这也体现了我们茶馆装修设计不同于其他茶馆的优势。一般茶馆经营的产品包括茶制品、礼品茶盒、瓷器茶具、紫砂茶具,以及一些与茶文化相关的文化产品。茶馆商品销售区装修的设计原则是开放性和文化感。

三、茶馆装修设计中散落的座椅设计。

按照大多数茶馆装修设计理念,茶馆应该安装在相对宽敞的空间内。根据空间的大小,桌椅按比例摆放。每张桌子有四到六把椅子。桌子和桌子之间的距离应该是两把椅子的宽度,这样顾客可以自由进出。这些桌椅应该易于移动。在茶馆里准备各种活动是空间的必需品。如果茶馆没有特别开阔的空间,是狭长或曲折的区域,则茶馆应因地制宜地进行设计和布置。