发布时间:2021-02-26
作者:禾树品牌全案设计
如今,餐饮市场风起云涌,餐饮业已逐步迈向以规模化、标准化、多元化、主题化为特征的发展阶段。面对市场中大量的餐饮品牌,企业要如何面对激烈的市场竞争,塑造品牌价值?一个成熟餐饮品牌全案设计策划便是提升企业竞争力的方式之一。
1.打造一站式文化餐饮
良好的餐饮全案设计,从立项、命名、形象设计、门店展示、品牌标准化,都能为餐饮企业提供全方位、系统化的落地服务。能增强餐饮企业的品牌营销力,焕发品牌活力,为餐饮企业创造更多利润,助推品牌价值提升。随着餐饮行业竞争的加剧和白热化的市场环境,中小餐饮企业要想在国内餐饮市场上进一步做大做强,并进军各重点区域市场,逐步形成强势的餐饮品牌,必须采用成熟的整体品牌策划思路。好的餐饮全案设计,可以给餐饮品牌带来持续的赢利,创造高效的赢利方案,可以凝聚粉丝能量,让餐饮品牌走出快人一步,提升品牌活力。
2.品牌核心
只有建立了明确的品牌识别基础,才有可用于传播品牌的载体;建立了符合品牌内涵的、属于餐饮企业自身的品牌识别系统,才能形成明确的品牌定位。在餐饮市场上,打造具有独特个性的餐饮品牌设计。
3.品牌形象
消费者对餐饮品牌的认知,离不开品牌形象的塑造,包括品牌名称,品牌故事,logo、VI设计,以及餐饮空间设计。这就是餐饮品牌的视觉元素,其目的在于让消费者一眼就能认出。一个良好的餐饮品牌形象,能使消费者获得心理认同,同时使消费者潜意识地与之联系起来,是促使消费者认同品牌的重要途径。
4.品牌营销
在流量为王的时代,品牌营销对餐饮非常重要。在餐饮品牌整体策划中,品牌营销是整体策划工程中与消费者直接互动的一个环节,在整合营销传播策略的指导下,利用多种资源和手段整合营销传播,以品牌为导向,制定计划期,并展开多元化传播。以餐饮本身为主体,开展文化营销,进行品牌营销,最终使餐饮品牌在受众群中产生连带传播效应,延续品牌影响力,真正使产品立于不败之地。
随着以95后为代表的新兴消费力量的崛起,整体消费倾向于多样化。而更为核心的变化则在于其对品牌的诉求不再是产品层面的满足和被满足的关系,消费者有了更多的精神层面的诉求。