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商业餐饮空间设计的基本要求有哪些?

发布时间:2020-09-01

作者:禾树品牌全案设计

餐饮空间设计到底如何来吸引消费者?这是很多餐饮老板所苦恼的。餐饮空间是顾客沟通,与环境互动的一个空间,每个人对环境变化差异和接受能力都是不一样的。那么如何通过餐饮空间设计所体现出来的设计感来吸引消费者呢。下面,我们通过主题、材料、风俗三个方面 ,为餐厅老板谈谈商业餐饮空间设计基本要求。

1、商业餐饮空间设计:主题

从功能角度上来看,餐饮空间首先要满足食物的质量和环境的布置,优秀的商业餐饮空间设计不仅能够为食客们提供色香味美的美食,还能为他们提供一个良好的就餐环境,在优雅的环境中享用美食,使消费者获得身心放松的用餐享受。商业餐饮空间设计受到追捧的重点不仅仅是餐饮的特色或者其他,更在于餐厅所凸显的主题,前来消费的客户都是冲着餐厅主题来的。

2、商业餐饮空间设计:材料

餐饮空间设计公司进行餐饮空间设计时,餐饮空间设计中的装饰材料质地和材料的色彩都需要进行适当的搭配,这样能够形成特点迥异的餐饮空间主题。如常见的色彩中,橙色能够激发人们的食欲,红色代表着热情和张扬,白色和蓝色则代表安静优雅,绿色代表着勃勃生机,这些颜色和食物的颜色相互搭配,能够起到意想不到的妙用。

3、商业餐饮空间设计:风俗

每个民族或者地区的风俗都不太一样,而且不同的消费者,对其他民族的风俗文化或未尝接触过的新鲜事物,都有着与生俱来的好奇和新鲜感。因此,当下很多商业餐饮空间设计除了能够体现各个民族各个地区风俗文化特点,甚至于还有很多异国情调的餐饮空间,配以当地口味的佳肴,很容易能够让人在品尝美食的同时联想起当地的风俗习惯,让顾客有很强的场景体验感。