餐饮空间设计由很多不同功能空间组成。在设计中，遇到空间的限定与分隔时，应处理好不同的空间关系和分隔层次，最大化满足不同消费者用餐需求。下面，我们通过屏风、垂直面、平行面三个方面，为餐厅老板谈谈餐饮店面设计空间限定与分隔形式。

1、餐饮店面设计：屏风

餐饮空间设计的分隔形式上，屏风在餐饮店面设计中较为常用。通过不到顶的隔墙、较高的家具来划分，是局部分隔；而用低矮的面、罩、栏杆、家具、绿化、水体、色彩、材质等因素分隔空间，属于象征性分隔。这种方式的分隔限定度很低，空间界面模糊，但能通过人们的联想和”视觉完整性“而感知，侧重于心理效应，在餐饮店面设计空间划分上是隔而不断，流动性很强，层次丰富。

2、餐饮店面设计：垂直面

在餐饮店面设计中，用四个垂直面可以完整地围合一个空间，该空间具有向心性，界限明确，是限定度最高的一种围合方式。改变其中一个面的造型，使它与其他的面区别开来，可以使其在视觉上居于主导地位，从而在餐饮店面设计空间上更有方向性。

3、餐饮店面设计：平行面

垂直于地面的两个平行面可以限定它们之间的空间，并沿两个面的对称轴产生朝向开敞的方向感。如果平行面的色彩、质感、形状有所变化，可以调整空间形态和方位特征。多组平行面可以产生一种流动的、连续的餐饮店面设计效果。