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餐饮全案设计包括哪些具体内容?

发布时间:2020-10-21

作者:禾树品牌全案设计

随着餐饮行业的发展,餐饮设计越来越得到企业主的重视,也成为了一种品牌发展的趋势,不乏许多勇于尝试的企业主开始对餐饮门店进行全案设计,那么,餐饮全案设计包括哪些内容呢?

1 、品牌命名

一个餐厅有一个好听且有趣的名字是非常重要的,在餐厅创建初期,要对餐厅进行整体的梳理来确立一个符合品牌基调的名字,专业的品牌命名是根据和老板的沟通及产品的特点再加上后期推广的定位来整体进行考虑命名的。

2 、品牌定位

在餐厅的创立阶段除了品牌命名还要对其品牌做全方位的定位,对品牌的目标客户群体、竞品调查以及产品特色等进行分析研究,要知道我们要从哪里做起、我们的客户是谁、我们要给客户提供什么样的产品,什么样的服务,我们品牌的文化是什么,想要给客户传递什么信息等等,最后再考虑我们在这个市场如何竞争,并持续吸引更多的客户。 

3 、品牌 vi 形象

成功的餐饮品牌形象是可以令顾客一眼就能认出来的,品牌形象不仅需要符合品牌定位,还要能让客户在自己欣赏的同时也能给身边的人传播,专业的品牌形象是可以和顾客产生共鸣的。能够让顾客在众多品牌中一眼找到你,而且让顾客在心里上得到认可。餐饮品牌 vi设计包括:品牌logo设计、品牌 vi 的基础部分及后期的宣传物料、员工服装、餐具打包袋等应用项目。

 4 、餐饮空间设计

餐饮空间设计在全案中可以说是非常重要的,一个餐厅对于顾客来说,空间的打造是可以给顾客第一印象的,顾客在进入餐厅后第一感觉很大程度上由空间视觉效果决定,现在是年轻人的时代,大家对于餐厅的要求不再是仅仅的能吃饱就好,除了产品本身,空间的用餐环境一定也要舒服,能够让客户体验感满分。这样才能增加顾客粘性。一个成功的餐饮空间设计,是可以将品牌的文化内涵及品牌价值通过空间进行传递,能够让顾客通过空间的氛围来感受餐厅品牌的灵魂,让顾客感受品牌的独特之处。

5 、空间装修施工监理

对于餐饮空间设计来说,往往很多店面都是设计和实际装修出来的效果相差甚远,因此在餐厅装修期间,监理的环节也是非常重要的,能够让空间设计方案完美落地才是设计本身的价值所在。

 6 、品牌推广营销

在这个互联网时代,各种新媒体营销推广对于餐饮品牌来说也是愈演愈烈,营销对于餐饮行业当然是必须要做的,专业的推广营销可以让吃货们快速找到你的品牌,记住你的品牌,在了解品牌过程中完成用户转化。