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餐饮品牌全案设计包含哪些内容

发布时间:2020-11-04

作者:禾树品牌全案设计

餐饮品牌全案策划设计是以企业核心竞争力为基础,涵盖品牌形象创建、产品规划、营销推广的全系列全过程的营销活动。餐饮品牌策划设计主要包含哪些具体的内容呢?

一、餐饮品牌定位

餐饮品牌设计的定位实质上是对企业核心优势的提取。通过对企业内部的访谈和了解,比如创始人老板的核心优势提取。哪一些优势领先同行?哪一个能力与众不同?在内部调研之后再通过对外部市场的考察了解,对潜在的消费者和现有的竞争对手有了正确的认知,才能够知道品牌未来该走什么样的方向,才能够把自己的餐饮品牌摆放在一个正确的位置上。

二、餐饮品牌命名

有了明确的品牌定位和清晰的品牌核心优势,那我们就必须将这种定位以最简洁最直观的话语表述出来,这就是品牌的基础——品牌命名。在餐饮品牌设计中,一个好名字是餐饮品牌最好的广告,可以自带流量,让消费者一见如故。一个好的名字,是餐饮品牌宝贵的无形资产。对于怎么拥有一个好的品牌名,这确实是很多餐饮老板苦恼的事情。品牌的命名是极为关键的前期工作,是承载了品牌全案策划的基础工作,品牌命名一般遵循以下4个原则:

1、尽量使用有意义的、具象的、有画面感的词汇。

2、名字的本质是传播成本,要简单易懂。

3、符合行业属性,让目标人群一目了然。

4、尽量让名字本身成为一个完整的广告。

三、餐饮品牌文化

餐饮品牌文化是基于某一品牌对社会成员的影响、聚合而产生的亚文化现象。它通过赋予品牌深刻而丰富的文化内涵,建立鲜明的品牌定位,并充分利用各种强有效的内外部传播途径形成消费者对品牌在精神上的高度认同,创造品牌信仰,更终形成强烈的品牌忠诚。品牌故事就是品牌文化特别的体现。品牌故事可以增强消费者的忠诚度,因为讲故事最容易被记忆、传播、相互影响产生情感上的共鸣,在商品同质化的年代,是体现品牌差异化的一种工具,要树立品牌的个性,不断迎合消费者的价值观。故事也是品牌与消费者新的沟通方式,可以打破双方交易关系的身份,更像是讲述者与倾听者,是与消费者建立情感的一个桥梁与纽带,故事讲得好,品牌推广就顺利。餐饮店针对是广大终端消费者,餐饮品牌在讲好故事显得尤为重要。

四、餐饮品牌形象设计

餐饮品牌设计的标志是品牌形象核心部分,是表明餐饮行业特征的识别符号。它以单纯、显著、易识别的形象、图形或文字符号为直观语言,除表示什么,代替什么之外,还具有表达意义、情感和指令行动等作用。

相对于其他行业品牌,餐饮品牌的标志设计具有自身独有的特点。在餐饮全案策划设计中,品牌标志图形是品牌的核心所在,它承载了品牌的品类属性,展现了品牌的核心优势,具有独有的艺术美观和识别度。品牌标志是品牌内涵及核心优势的图形化表达。


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五、餐饮品牌空间设计

餐饮空间设计指的就是室内设计,主要内容有企业店铺主题风格设计、品牌文化形象的植入和进行文化嫁接、餐厅店面的功能设计、室内装修的用材讲究和标准,软装搭配等。贴合品牌形象,在进行餐饮空间设计时一定要注重品牌文化和形象的植入与嫁接,打造有辨识度的品牌。将品牌形象通过立体空间表现出来,就是餐厅的空间设计。

六、品牌整合营销推广服务

品牌构建好了,门店运营起来了,品牌的营销推广才开始。品牌的营销推广也需要整合起来,形成常年累月,持之以恒的品牌推广运营。针对餐饮行业的品牌整合营销推广服务,需要进行有计划、有步骤的策划、设计、执行等。维护品牌同时为品牌注入新的元素,在竞争激烈市场下以便品牌更好地成长。