餐饮品牌设计中，品牌标识设计是十分关键的环节，那么如何利用视觉设计更加精准高效地传递品牌价值呢？

一、符号化标识能够让品牌传播更加高效

进行餐饮品牌设计不是为了好看，而是为了传播，传播的目的是为了让顾客认识品牌，而传播是否高效是衡量创意针对是否精准的标准。品牌标识是整个传播过程中非常重要的一个载体，就像耐克的对钩、阿迪达斯的三叶草、苹果公司那个被咬掉一口的苹果一样。这些图形都来源于日常生活，但是经过艺术加工以后成了非常伟大的标识创意，这些品牌的标识都是符号化意义很强的图形。耐克标识中的对钩很容易让人联想到yes or no（对与错），还能联想到奔跑的轨迹；阿迪达斯的标识运用了我们都很熟悉的三道杠，爆发出了惊人的力量，这三道杠贯穿于它的鞋服包各个产品线，人们只要看到三道杠，就能联想到阿迪达斯；餐饮企业创始人可以通过寻找品牌节点之间的相同或相似部分，让这些节点发生关联。符号化标识让品牌认知的形成更加快速、准确。设计者可能对一个标识有一百种自以为是的释义，如果消费者一种也联想不到，那这个标识的设计就是失败的。

二、好符号是从生活和品牌基因中获得的

餐饮品牌设计将标识符号化，并检验这个符号是不是好符号时，可以从两个维度出发，一个是这个符号是否来源于日常生活，是不是大多数人都认识或者见过的；另一个是这个符号是否和品牌本身发生关联。
前者可以让顾客产生“陌生的熟悉感”，从而解决符号传播和记忆的问题，后者则可以让品牌本身和符号发生关联。我们将生活符号和品牌基因结合起来便能够生成品牌符号。品牌标识是基于“少就是多”的应用思维，将生活符号和品牌基因融合后提炼出的具有一定辨识度的图形，是品牌视觉认知基因的重要组成部分。那么品牌符号的提炼方法都有哪些？我们可以把符号分为四个大类别，即文字符号、数字符号、图形符号、生物符号。
（1）文字符号。文字符号是一切以文字为创作元素的符号设计，包含一切已知的语言文字。细分类别有中文字符、字母字符、象形文字及古文字等。文字符号来源于我们日常生活中的语言交流，是没有认知障碍的一种符号。
（2）数字符号。数字符号本是计量和计算单位，其实也算是文字符号的一种形式，其渗透在生活的方方面面，是世界性的通用符号，所以我将数字符号单独拿出来论述。因为数字是世界通用符号，它的传达效果是非常好的，几乎能够让人瞬间记住。从品牌认知和传播角度来说，如果要在品牌文案中出现数字，在不破坏文意的情况下，请尽量使用阿拉伯数字，因为其可识别性更高。
（3）图形符号。图形符号一般来源于生活中的无生命特征的物体，此类符号在日常生活中往往会有具体原型。它们往往和具体行业相关性比较强，比如几块石头可以代表矿山，桥梁符号可以代表大桥，一个水滴符号可以代表江河湖海等。图形符号应用非常广泛，因为有多少种事物，就可以设计出多少个图形符号
（4）生物符号。生物符号是指以一切具有生命特征的动植物为创作原型，从而设计出的象形符号。比如树叶、花瓣等植物，猫、狗、熊、鱼等动物，当然古往今来的任何人物也可以经过设计后成为符号.
以上是我们在生活中最常见的四种品牌符号应用举例，这四种符号几乎囊括了标识符号的所有设计。但餐饮企业在进行餐饮品牌设计时，还是要根据自身品牌的定位和调性来展开。我们可以借鉴这个公式来寻找设计灵感：生活符号+品牌认知基因=品牌符号。