餐饮行业是所有行业中，门槛最低的行业。对于同质化日趋严重的行业状态来说，一个餐饮品牌想要在竞争激烈的市场环境中生存，必须在行业中树立品牌。那么到底怎么去做一个餐饮品牌策划呢？餐饮设计又有哪些内容呢？

1、LOGO设计

  一个餐饮品牌的logo就像一个人的姓名，有着不言而喻的重要性。餐饮品牌想要在种类繁多的餐厅中让消费者记住，logo就是最简洁高效的方式。在餐饮品牌设计中，logo的设计和餐饮品牌的调性要一致。从logo的设计中，能让消费者读懂餐饮品牌的菜式、品牌风格以及产品特色。

作为近几年火遍全球的川味火锅，一些火锅店的logo就具有浓浓的四川风味，采用极富文化代表性的脸谱作为品牌logo。在川渝地区，变脸这项中华民族的传统绝活是当地的文化瑰宝，让人印象深刻。而作为川味火锅的，它将文化属性与饮食相结合，打造出具有蜀国文化的logo，让消费者能在众多标识中一眼就认出这个独特风格的餐饮品牌。

2.、VI设计

  VI设计是餐饮品牌策划中不可或缺的元素，一个成功的餐饮品牌，其在VI上的设计很容易在消费者的潜意识中留下潜移默化的记忆效果。通过对餐饮品牌VI的设计，让大众消费者从整体上了解餐饮品牌的文化。

VI设计的内容包括对餐厅造型的设计、产品包装和员工服装的设计、还有对各类宣传物料的设计等等。针对每个餐饮品牌的不同属性，制定出符合品牌基调的整体VI设计。打造符合餐饮品牌的形象，体现出品牌的文化和特性，让消费者全面了解品牌，推动品牌在消费者心目中的有效传播。

3、导视系统的设计

  导视系统让消费者最直观地了解到餐厅的具体位置，通过对空间的引导，有效地将消费者招揽至餐厅。在寸土寸金的商业圈中，餐饮品牌的空间位置可能不太理想，导视系统的合理运用，让消费者能在种类繁多的餐饮品牌中区分出来。

目前简单的导视系统已经不足以吸引消费者挑剔的目光了，优秀的餐饮品牌在制定导视系统时，往往体现了其独特的品牌文化。人们不再满足单功能性的文字传播， 在这个消费升级的时代，餐饮品牌的导视系统应和空间内的景观和造型、色彩搭配相结合，形成独具品牌特色的风格，让消费者能获得心里认同感同时，成为区域空间内一道亮丽的风景线。

4.品牌定位

  对于一个餐饮品牌来说，合适的定位是成功的先决条件。而餐饮品牌设计公司的服务内容就包括为品牌寻找合适的餐饮定位。

餐饮品牌定位这个话题其实一点都不陌生，大部分优秀的餐厅都具有自己明确的品牌定位，而作为一个专业的餐饮品牌设计公司，通过对商圈消费者的大数据调研，并结合餐饮企业的述求，打造出适合生存的餐饮品牌定位。通过定位，有效区分潜在客户，将营销的重点有效地集中在目标人群，这就是餐饮品牌定位的作用。

5、产品线设计
  一个成功的餐饮品牌离不开对产品线的合理设计，而餐饮品牌设计公司的服务内容中，对产品线的设计关乎一个餐饮品牌的成败。俗话说，“细节出魔鬼”，真正优秀的餐饮品牌在对产品线的设计策划是往往都体现在细节的差异上。最大限度提高菜品毛利润同时，让最具特色的产品打开餐饮市场，这其中的蕴藏着设计团队智慧的结晶和大数据时代的精准营销。

6、品牌策划

俗话说“不会营销的厨子不是好老板”，可想而知，一个只会埋头炒菜的厨子是无法让更多消费者认识的，于是，餐饮品牌的策划是一个餐厅扩大影响力的不二法则。餐饮设计公司通过对餐饮企业的精神的提炼，总结归纳出品牌的文化属性，将企业内部和外部的资源相结合，打造出巨头传播特性的餐饮品牌。餐饮品牌策划不仅让一个餐饮企业在竞争激烈的行业中具备独树一帜的品牌特性，更能吸引消费者的目光，利用其独特的品牌形象，作为品牌文化传播的使者。