发布时间:2020-08-06
作者:禾树品牌全案设计
现在大部分餐饮店装修都很重视环境装饰,注重用餐环境是提高顾客体验感的重要部分,但是在装修方面,环境装饰也需要恰到好处,过犹而不及同样是不可取的。那么,在餐厅设计上,如何装修设计出一个恰到好处的餐饮店呢?
好的餐饮店装修设计,并不多么华丽,而是简单舒适
为什么有的快餐店店里布置的很舒适,有沙发、有空调、有WiFi,音乐也很好听,并且食品单价还很低,但就是门可罗雀?其实餐饮装修不能一味注重华丽造型、奢侈的环境,而是简单舒适,突出特色的装修,这样反而更吸引客源,能够让生意起死回生。
好的餐饮店装修设计,装修的风格应与顾客群体契合
在一个餐饮店确认装修之前,要分析这家餐饮店的目标顾客群体,因为面对不同的人群,需要进行不同的装修设计,但是唯一不变的宗旨就是在目标顾客的认知范围内,再追求装修设计和餐饮店特色创新。如果一家小吃店被装修成西餐厅环境,这种做法也就只会将顾客拒之门外了。因此餐饮店装修必须要考虑自己产品的品类特点,不能盲目求新。就像快餐店多会选择红色黄色这样的颜色装饰;西餐厅则偏向于选择黑色或者更深一些的颜色;很多饮品店却会做成小清新的格调。
好的餐饮装修设计,一定要在装修上做到锦上添花
如果餐饮店装修只注重给顾客提供个充电接口、提供个放包的柜子、提供卫生间里的手纸和洗手液、提供最快的免费wifi、提供免费的关怀、提供免费书籍杂志……却没有突出餐饮店特色,没有产品特色的餐饮店就赚不了钱。每个人选择餐饮店时都会注重它的环境、“特色菜”,精致实用的装修能让顾客感到满意舒服,但却不是吸引顾客的重点,只有餐饮特色,无论口感还是环境,才能为你带来源源不断的生意。
餐饮店怎么装修设计才能吸引顾客
门头设计: 门头是客户连接餐饮店的第一触点,是自然获客的第一流量入口,是宝贵的广告位置。 一个合格的门头内容简练,有基本的店名+logo+slogan,分清主次关系,排版恰当即可。同时,不需要的内容一律删掉,这样才能让消费者在第一时间就了解到餐饮店的品牌信息。
文化与特色:餐厅装修时,除了结合自身所销售产品的定位,还要注意与地域特色相结合,展现不同地域和民族的文化多样性,包括材料、家具、灯饰及图案等等。对于连锁餐饮来说,它们会更加的注重文化,提高文化品味及艺术水准。
空间布局:在餐饮装修时,一定要考虑整个空间兼顾实用性与美观性,功能分区合理,动线分明。地面选择表面光亮且容易清洗的材料;灯具要能衬托效果;有时可适当降低顶棚,给人以亲切感。
色调搭配:餐厅色彩配搭需要从餐厅的属性来考虑。不同的餐饮店类型,在色彩搭配上会有不同的选择。快餐店,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,提高用餐者的食欲。西餐厅,采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,营造浪漫的气氛。
重复主题:一些专门经营某种品牌产品的店面,常常会利用产品标志来作装饰。因此,餐饮店也可以在门头、墙面、餐具、陈列装置、包装袋等各类物件上反复出现品牌名或LOGO,以强化消费者的印象。